Dia 1

10h00 | Visita à Cooperativa de Olivicultores do Fundão

Alguns dos melhores sabores do Fundão são primorosamente aperfeiçoados durante o período de inverno. Propomos assim uma viagem pelos sentidos. Comece por despertar o paladar e o olfato para o azeite novo que nasce dos olivais que compõem o solo agrícola do Fundão. Tratados com carinho e dedicação o resultado é um azeite carregado de sabor e de baixa acidez, produzido pela Cooperativa de Olivicultores do Fundão, que terá a oportunidade de degustar.
 

11h00 | Visita à Adega Cooperativa do Fundão

Na Adega Cooperativa do Fundão conhecerá a história de produção do vinho do Fundão como da denominação de Origem da Beira Interior. É um vinho que tem marcado a sua posição no mercado através das suas características de excelência, ganhando assim o respeito dos especialistas e despertando a curiosidade dos amantes de vinho.

12h30 |Almoço na Tasca da Estação

Almoce na característica Tasca da Estação e delicie-se com a famosa sandes de bacalhau acompanhado de meio quartilho de vinho tinto.
 

15h00 | Visita ao Centro Histórico do Fundão c/prova de bolos tradicionais

O Centro Histórico do Fundão leva-o pelas ruas mais carregadas de estórias da cidade. Para além do património edificado, do qual se destaca o Edifício da Câmara Municipal, a Igreja Matriz do Fundão, o Casino Fundanense, o Museu Arqueológico Municipal, os largos e as praças históricas, descubra ainda as lojas cheias de memória que caracterizam a cidade, destaque para a pastelaria Formiga onde poderá provar os bolos tradicionais do Fundão como o bolo de azeite, o bolo doce, os esquecidos ou os borrachões.
 

17h00 | Regresso à unidade de alojamento

Dia 2

10h00 | Visita a Quinta Tradicional para feitura do queijo e ordenha

Na Quinta do Barrigoso serão proporcionadas um conjunto de experiências guiadas pela Engª Maria poderá ordenhar as ovelhas, acomodar o rebanho e fazer o queijo.
 

11h30 | Visita a Queijaria Tradicional com prova de queijo

Na queijaria tradicional “ Quinta do Pomar” desvenda-se a combinação entre a tradição e a modernidade, que dá origem a um dos mais reconhecidos queijos nacionais, o queijo da Soalheira, elaborado a partir do melhore leite produzido pelos rebanhos da mesma localidade.
 

Valor do Programa: 16€ /pessoa