IV Jornadas de Inovação e Valorização das Raças Autóctones Portuguesas

O Município do Fundão, em parceria com a Direção Geral de Alimentação e Veterinária, a equipa d’ Alpetratínia, o Instituto Politécnico de Castelo Branco – Escola Superior Agrária de Castelo Branco e a Ovibeira, irá promover as IV Jornadas de Inovação e Valorização das Raças Autóctones Portuguesas, nos dias 12 e 13 de setembro de 2023, no Teatro Clube de Alpedrinha.

Com estas jornadas pretende-se demonstrar o valor do património genético animal autóctone de Portugal, o seu interesse qualitativo, a sua importância no equilíbrio dos ecossistemas, bem como as oportunidades de valorização dos seus produtos e funções.

Dá-se, desta forma, continuidade ao trabalho desenvolvido pela autarquia numa área de reconhecida importância na região, com um evento cujo objetivo é a promoção e a divulgação das Raças Autóctones e do território que ocupam, sendo destinado a estudantes, criadores, profissionais da área e público em geral.

Para além do próprio conceito de raça, que encerra em si um cariz cultural, também as atividades relacionadas com as ambiências próprias das raças merecem destaque nestas jornadas, com especial enfoque na gastronomia, com a apresentação de uma degustação de produtos provenientes de raças autóctones elaborados por “Cabra Preta”.

As temáticas serão diversas, mas interconectadas e propiciadoras de novos conhecimentos, numa iniciativa que irá decorrer de acordo com o seguinte programa:

Terça-feira, 12 de setembro

9h00    Sessão de abertura

10h00  Painel: “O Futuro da Lã” | Apresentações e mesa-redonda “O que fazer lãs finas – lãs grosseiras”

11h45  Painel: “Fazer Bom Queijo” | Apresentações e mesa-redonda “Porque certificar”

15h00  Projetos nacionais

Quarta-feira, 13 de setembro

10h00  Painel: “Galinhas Portuguesas” | Apresentações e mesa-redonda “Perspetivas Futuras das Galinhas Autóctones”

15h00  Painel: “Cães – Planear o Futuro” | Apresentações e mesa-redonda “Articulação da Informação na Preservação e Melhoramento das Raças Caninas”

17h00  Sessão de Registo Inicial ao Livro de Origem – Raças Portuguesas (Cães) | Terreiro de Santo António (Alpedrinha) – Marcação obrigatória

A inscrição é gratuita e obrigatória, através do e-mail Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar..

O Município do Fundão lançou, ainda, o convite para estudantes e técnicos fazerem apresentação de pósteres, que apresentem trabalhos técnicos, científicos e artísticos sobre raças autóctones. Para mais informações deverá utilizar os contactos telefónicos 964 939 072 (custo de uma chamada para a rede móvel nacional). As inscrições deverão ser feitas através do e-mail Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar..